عسل طبیعی

مواد لازم:
تخم مرغ .........................................3عدد
آرد..................................................100 گرم
عسل ............................................110 گرم
وانیل .............................................یک هشتم قاشق مربا خوری
بادام پرک .......................................یک چهارم پیمانه
خامه فرم گرفته ..............................یک پیمانه
بیکینگ پودر ....................................یک دوم قاشق مربا خوری
عسل اضافه....................................برای تزیین یک چهارم پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها را در ضرفی شکسته و حدود 3 دقیقه میزنیم .
بعد عسل و وانیل را اضافه کرده و به زدن ادامه میدهیم .
بیکینگ پودر و آرد را سه بار الک کرده وآرام آرام به مرحله قبل اضافه میکنیم.
حتما دقت کنید آرد را با لیسک و به حالت دورانی بهم بزنید تا پف کیک نخوابد.
قالب کیک را کاغذ روغنی میگذاریم و خمیر را در قالب ریخته و بادام پرک را روی کیک میپاشیم. و کیک را در فر 180 درجه در طبقه وسط به مدت 25 دقیقه میپزیم تا روی کیک طلایی شود.
کیک را از فر در آورده و میگذاریم خنک شود سپس کیک را از وسط دو نیم کرده و میان آن خامه میمالیم.
عسل اضافه را در صورت تمایل روی حرارت قرار داده و کمی گرم میکنیم بعد با قاشق روی کیک میریزیم.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید