عسل طبیعی

کنجدی
مواد مورد نیاز: 200 گرم کنجد و 3 قاشق غذاخوری عسل.
طرز تهیه: ابتدا کنجدها را در ظرفی ریخته، آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و چند دقیقه روی شعله، هم بزنید. سپس عسل را به آن افزوده و آنها را خوب مخلوط کنید و تا زمان گرم شدن عسل، حرارت را ادامه دهید. در مرحله‌ی بعد تمام مایه‌ی فوق را بر روی یک زرورق پخش کنید. پشت قاشق را چرب و به وسیله‌ی آن مایه را فشار دهید تا پهن شود و به صورت لایه‌ای میلی متری درآورید.
بهتر است در حین عمل، سینی حاوی زر ورق بر روی بخاری قرار گیرد تا مایه گرمای خود را از دست ندهد و به راحتی شکل گیرد. در مرحله‌ی آخر، به وسیله‌ی چاقو، کنجدی را به اشکال دلخواه برش بزنید و پس از خنک شدن، آن را مصرف کنید.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید