عسل طبیعی

فرمول یک نوشیدنی مفید از امام ارضا (علیه السلام )
نوشابه گوارای رضوی{ترکیب مویز +عسل +گیاهان مفید دارویی}
14قرن قبل نیز به عنوان افشره و بلکه به جای خوردن شیرینی های مصنوعی و دسرهای رنگارنگ بعد از غذا، امام رضا علیه السلام  در رساله ی ذهبیه شربتی عتیق و حلال معرفی می فرماید که فرمول تهیه ان به شرح زیر می باشد .
مقدار تقریبا 4کیلو مویز پاک کرده را با دقت در اب بشویید و بعد ابی که بر روی ان ریخته می شود باید صاف و زلال باشد .مقدار اب در حدودی است که به قدر چهار انگشت روی مویزها بایستد.
این ظرف را در پاییز یا زمستان در مدت 72ساعت ودر تابستان در 24ساعت به حال خود بگذارید اب این کشمش(مویز)اگر از باران و یا چشمه های مشرقیه باشد بهتر است و بعد محتویات این ظرف را در یک دیگ تمیز بریزید و سپس روی اتش قرار دهید تا کشمش ها بپزد و باد کند سپس کشمش ها را می فشارید و شیره را پس از تصفیه دور از اتش می گذارید تاسرد شود .
برای نوبت دوم مجددا شیره را در یک دیگ ریخته روی اتش گذاشته  تا با حرارت ملایمی بجوشد و با همین حرارت ان قدر بجوشد تا دوسومش بخار شده و یک سوم ان باقی بماند سپس از روی اتش بردارید و مقدار500-400
 گرم عسل صاف شده از موم طبیعی و خالص در ان بریزید و برای بار سوم روی اتش به همان میزان حرارت دهید که به میزان همان مقدار از عسل مقدار اب ان کاهش یابد .
برای معطر ساختن ان و هم از لحاظ تقویت بنیه می توانید ادویه های زیرا به ان اضافه نمایید  زنجبیل و زعفران از هر یک ،یک مثقال میخک و دارچین و مصطکی و سنبل الطیب و کاسنی از هر یک نیم مثقال  این مواد را کاملا کوبیده و نرم نمایید و درپارچه ی نظیف و ضخیم بسته یا دوخته و میان ظرف که شیره ی مویز می جوشد بیاندازید و با ان حال که شیره ی مویز در ظرف به ارامی می جوشد به هم بزنید و هم زدن را هم چنان ادامه بدهید تا اب هایش یخار شود و حجم محتویات  ظرف به میزان اول خود برسد سپس از روی اتش بردارید پس از سرد شدن ان را در شیشه بریزید این شربت باید سه ماه در شیشه بماند تا ترکیبات ان کاملا به هم بیامیزد و نوبت نوشیدن ان فرا رسد موقع نوشیدن هم با اب خالص مخلوط نموده و بعد از صرف غذا نوشیده شود که در این صورت در درمان بسیاری از بیماری ها مانند نقرس و اختلال های دیگر بدن و در درمان ناراحتی های عصبی و مغزی و کبدی ودر طحال و معده دارای اثر قطعی است
ممکن است بعد از نوشیدن این نوشابه ی مقوی تشنگی حاصل شود اما باید مقدار مصرفی این اب نصف مقدار اب معمولی که می نوشید باشد
  

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید