عسل طبیعی

مواد اولیه (بر اساس وزن):
عسل         هزار، ماده صمغی قهوه¬ای رنگ شبیه موم یا بره موم     یکصد،
گرده        125، ژله رویال         یک تا سه،
بخوبی گلوله¬های گرده و بره موم (منجمد) را آسیاب کرده و دویست بخش عسل را در یک حمام آبی گرم کرده با گرده و پودر بره موم مخلوط کنید. پس از چند لحظه سرد شدن مخلوط را با بقیه عسل هم بزنید. در صورت نگهداری در یخچال، عسل سفت خواهد شد و کمتر گسیخته می¬شود. بجای مواد خام بره موم ممکن است ژله سلطنتی یا عصاره بره موم (خمیر) استفاده شوند. بره موم و گرده می¬توانند در حجم¬های مساوی با عسل ترکیب شوند، بهتر است کلیه مواد اولیه مزبور به عسل متبلور قبل یا بعد از تبلور اضافه شوند.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید