عسل طبیعی

شیشیرینی عسلیرینی عسلی
مواد مورد نیاز: 2 فنجان آرد، 4 عدد تخم مرغ، 100 گرم کره، 50 گرم شکر، 5 قاشق غذاخوری عسل،‌1 قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج، نصف قاشق مربا خوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چای خوری پوست لیموی رنده شده و 300 گرم خلال بادام درختی بو داده شد.
طرز تهیه: زرده‌ی تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و زرده را با شکر بزنید تا سفید شود. کره را به مخلوط فوق افزوده و کاملا هم بزنید تا اضافه حجم پیدا کند.
در مرحله‌ی بعد، 2 قاشق غذاخوری از عسل و عرق بهار نارنج، آرد پوست لیموی رنده شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرمی به دست آید. سپس خمیر را به قطر یک سانتی متر در سینی چرب شده پهن کنید و آن را به مدت 35 دقیقه در فر داغی با حرارت 180 درجه‌ی سانتگیراد یا 360 درجه فارنهایت قرار دهید.
در مرحله‌ی بعد، شیرینی‌ها را در اندازه‌های کوچک و مساوی بریده، بقیه‌ی عسل را روی بخار آب گرم بگیرید تا رقیق شود و روی شیرینی‌ها بمالید. سپس، خلال بادام را روی عسل‌ها ریخته و شیرینی‌ها را در ظرف درب داری بچینید.

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید