عسل طبیعی

ثمرات شکوفه ها و گل های منشاء عسل
تعداد بسیاری از زنبوران کارگر مامور شیره کشی گل ها و شکوفه ها هستند وقتی یکی از انها به منطقه پر گلی دست می یابد به کندو بر می گردد و سایر کارگران را خبر می کند و ناگهان همگی به سوی گل ها سرازیر می گردند . و به نوشیدن شهد گل ها می پردازند و انگاه به سوی کندو باز می گردند
و چون به کندو رسیدند شیره هایی را که مکیده اند به باربران  تحویل می دهند تا مامورین باربر  انهارا در بدن خود تبدیل به عسل کامل کنند و سپس انهارا در انبار ها جای دهند . کارگران پس از تحویل دادن شیره های خود دوباره به صحرا می روند و این رفت و آمد مرتب ادامه دارد .دانشمندان با محاسبات خود دریافته اند که:هر زنبور اندازه ده برابر وزنش عسل به کندو می برد و هریک کیلو عسل نتیجه هشتاد هزار مرتبه رفت و آمد یک زنبور است .خداوند در شکم زنبور عسل ساز یک دستگاه کوچک شیمیایی قرار داده که در ان مقدار زیادی از ساکاروز شیره عسلی به قند های ساده تر گلوکز و فرکتوز تبدیل می شود و در ضمن شیره عسلی به عسل تحول می یابد ؛
عسلی به رنگ های مختلف که دارای ترکیبات زیر است :
1-اب 15تا 25در صد
2-گلوکز 75در صد
3-پروتئین
4-آنزیم ها
5-املاح معدنی (مانند پتاسیم ،کلسیم ، سدیم ، فسفر، اهن و.......)
6-ویتامین های مختلف
7-مواد رنگی
8-مخمر ها

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید