عسل طبیعی

تارت شکلات گرم با عسل

مواد لازم:

1 فنجان شکلات نیمه شیرین

2 قاشق چایخوری آرد سفید

نیم فنجان عسل

1 قاشق سوپخوری دانه قهوه

نصف فنجان کره

نصف قاشق چایخوری جوش شیرین  

4 عدد تخم مرغ

1/4 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه:


کف یک قالب کیک را با کاغذ روغنی شیرینی پزی بپوشانید در یک شیرجوش متوسط بر روی حرارات کم کره را آب کنید و تکه های شکلات را داخل ان بریزید و هم بزنید سپس شیرجوش را از روی حرارت بردارید و به هم زدن ادامه دهید تا شکلات ها آب شود به تدریج عسل را اضافه کنید هم بزنید تا عسل حل شود زرده های تخم مرغ را کمی هم بزنید و سپس داخل ظرف شکلات ریخته و به هم بزنید . آرد ، قهوه، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و سپس خوب مخلوط کنید.
در یک کاسه بزرگ سفیده تخم مرغ را به هم بزنید تا پف کند 4/1 سفیده تخم مرغ را داخل مخلوط شکلات بریزید سپس مخلوط شکلات را که  کمی سفیده تخم مرغ به آن اضافه کرده اید به بقیه تخم مرغها اضافه کنید مخلوط را زیاد به هم نزنید. مخلوط را درون قالب کیک که ازقبل آماده کرده اید بریزید. در درمای 325 درجه فارنهایت برای 45 دقیقه یا تا زمانیکه خلال دندانی که به وسط کیک می زنید تمیز بیرون آید ادامه دهید 50 دقیقه بیرون فر بگذارید تا خنک شود کیک را به داخل بشقاب برگردانید کاغذ را از روی آن بردارید.

دیدگاه‌ها  

0 #1 roya mohamadyan 1393-08-27 07:20
:eek: :oops:
نقل قول کردن

نوشتن دیدگاه


تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید